Hàn Quốc không chỉ nổi tiếng với những bộ phim lãng mạn, nhạc K-pop sôi động mà còn là thiên đường ẩm thực với những món ăn truyền thống đậm đà hương vị. Nếu bạn đang lên kế hoạch khám phá ẩm thực Hàn Quốc, đừng bỏ qua những món ăn đặc trưng dưới đây. Cùng C-Korea điểm qua các món ăn truyền thống Hàn Quốc không thể bỏ qua để có trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn nhất!
1. Kimchi – Linh Hồn Của Ẩm Thực Hàn Quốc
Kimchi là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm của người Hàn. Được làm từ rau cải thảo hoặc củ cải muối chua cùng gia vị như ớt bột, tỏi, gừng, kimchi có vị chua cay đặc trưng. Không chỉ ngon miệng, kimchi còn giàu probiotics, tốt cho hệ tiêu hóa. Đây là món ăn truyền thống Hàn Quốc được UNESCO công nhận là Di sản Văn hóa Phi vật thể.
2. Bibimbap – Cơm Trộn Đầy Màu Sắc
Bibimbap là món cơm trộn đa sắc màu, kết hợp giữa cơm trắng, rau củ tươi, thịt và trứng. Tất cả được trộn đều cùng tương ớt gochujang, tạo nên hương vị hài hòa, bổ dưỡng. Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe nhờ sự cân bằng giữa các thành phần dinh dưỡng.
3. Bulgogi – Thịt Bò Xào Thơm Nức
Bulgogi là món thịt bò được ướp với nước tương, đường, tỏi, dầu mè và hành tây, sau đó nướng trên lửa. Thịt bò mềm, ngọt và thơm, thường được ăn kèm với cơm hoặc rau sống. Đây là món ăn được cả người Hàn và du khách quốc tế yêu thích.
4. Tteokbokki – Bánh Gạo Cay Hấp Dẫn
Tteokbokki là món ăn đường phố nổi tiếng của Hàn Quốc, được làm từ bánh gạo và chả cá, sốt cay gochujang. Vị cay nồng, bánh gạo dai mềm khiến Tteokbokki trở thành món ăn vặt không thể cưỡng lại. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món này tại các quán ăn ven đường hay chợ đêm Hàn Quốc.
5. Samgyetang – Gà Hầm Sâm Bổ Dưỡng
Samgyetang là món gà hầm nhân sâm, thường được ăn vào mùa hè để bồi bổ sức khỏe. Gà được nhồi với gạo nếp, táo tàu, tỏi và hạt dẻ, hầm cùng nhân sâm tươi. Món ăn có vị thanh ngọt, thơm mùi sâm, rất tốt cho sức khỏe.
6. Jjajangmyeon – Mì Tương Đen Đậm Đà
Jjajangmyeon là món mì trứ danh của Hàn Quốc, với sợi mì dai mềm phủ sốt tương đen làm từ đậu đen, thịt và rau củ. Món ăn này có vị ngọt nhẹ, béo ngậy, thường được gọi là “món ăn của sự no đủ”.
7. Haemul Pajeon – Bánh Xèo Hải Sản
Haemul Pajeon là món bánh xèo hải sản truyền thống của Hàn Quốc, được làm từ bột mì, trứng, hành lá và hải sản tươi như mực, tôm. Bánh có vị giòn bên ngoài, mềm bên trong, thường được ăn kèm với nước chấm đậm đà.
8. Kimbap – Cơm Cuộn Rong Biển
Kimbap là món cơm cuộn rong biển, tương tự như sushi của Nhật Bản nhưng có hương vị riêng biệt. Cơm được trộn với dầu mè, cuộn cùng rau củ, trứng và thịt. Kimbap là món ăn nhẹ, tiện lợi, thường được mang theo trong các chuyến dã ngoại.
9. Sundubu Jjigae – Canh Đậu Hủ Non Cay
Sundubu Jjigae là món canh đậu hủ non nóng hổi, được nấu cùng hải sản, thịt và nước dùng cay. Món ăn có vị cay nồng, thơm mùi tỏi và hành, thường được ăn kèm với cơm trắng.
10. Hotteok – Bánh Rán Nhân Ngọt
Hotteok là món bánh rán đường phố nổi tiếng của Hàn Quốc, với lớp vỏ giòn bên ngoài và nhân ngọt từ đường nâu, hạt dẻ và quế. Đây là món ăn vặt lý tưởng cho những ngày trời lạnh.
Kết Luận
Ẩm thực Hàn Quốc là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị, màu sắc và dinh dưỡng. Những món ăn truyền thống Hàn Quốc không chỉ làm say lòng thực khách mà còn phản ánh nét văn hóa độc đáo của đất nước này. Hãy thưởng thức và khám phá để cảm nhận trọn vẹn tinh hoa ẩm thực Hàn Quốc!
Nếu bạn cần thêm thông tin về quy trình xin học, cơ hội học bổng, hay muốn tìm hiểu sâu hơn về cuộc sống sinh viên tại Hàn Quốc, đừng ngần ngại liên hệ với C-Korea ngay hôm nay nhé. Chúng tôi luôn sẵn lòng hỗ trợ bạn trên hành trình chinh phục tri thức và khám phá xứ sở kim chi!
Mọi thông tin chi tiết về du học và việc làm Hàn Quốc, xin liên hệ:
CÔNG TY TNHH VĂN HOÁ VÀ TƯ VẤN DU HỌC C-KOREA
- Địa chỉ: Lầu 5, số 94 – 96 Nguyễn Văn Thương, phường 25, Q.Bình Thạnh, TP.HCM
- Hotline: +84 28 7308 4247
- Facebook: https://www.facebook.com/duhochanquocckorea/
- Tiktok: https://www.tiktok.com/@duhoc_ckorea
- Youtube: https://www.youtube.com/@Duhoc_ckorea
